Es penoso que se atienda un asunto tan importante como la alimentación con visiones de que en el fondo toda “comida es comida”. Es como decir, lo que necesitan los pobres es comida, no alimento.

En los ensayos de Vocaciones caribeñas de Fernando Picó resalta una mirada fresca, con la vista puesta en personajes muchas veces olvidados por las teorías totalizadoras del materialismo histórico.

El Independentismo Hispanófilo encabezado por la figura de De Diego y el Partido Unión fue parte de periodo en que el Nacionalismo y el Independentismo estaban al borde de la fragmentación.

A propósito de la efeméride del nacimiento de Ramón Emeterio Betances, rescatamos un texto del historiador Mario Cancel Sepúlveda.

El bacalao no fue abundante en la mesa de todos. Por ser alimento que pierde mucho en su proceso de preparación, el bacalao llegaba a las mesas, sobre todo a las más pobres, en cantidades minúsculas.

Mann distingue entre cuatro formas de imperios. La forma que tomó la relación colonial entre Puerto Rico y Estados Unidos se constituyó durante la fase hemisférica del imperialismo estadounidense.

Sobre una Iglesia Católica de mediados de milenio, con un compromiso social palpable, opuesta a la discriminación y conectada con las comunidades a las que sirve.

Traducir términos gastronómicos que aluden exclusivamente a las tradiciones culinarias boricuas no es tarea fácil pero ciertamente fue una experiencia divertida para el autor de ‘Puerto Rico en la olla’.

Antulio Parrilla Bonilla: obispo y profeta de Puerto Rico, el primer acercamiento histórico-biográfico a esta figura, se presenta este jueves a las 7pm, en la Cooperativa de Seguros Múltiples.

Entré, y mi escepticismo se esfumó de golpe. No sólo los objetos cobraban otra vida después de su muerte funcional, sino que prometían vivir en las posibilidades de la imaginación de un futuro en paz.

No se trata de la caída absoluta de los Estados Unidos sino más bien del alza relativa de otras naciones, entre ellas la República Popular China.

China dominó parte del debate económico durante la campaña presidencial de Estados Unidos con cada una de las partes explotando para su beneficio el temor al crecimiento de la potencia económica asiática.

Parece ser un momento apropiado para tomar decisiones. San Juan y el Estatus siguen siendo los asuntos más dramáticos en este escenario.

El modismo “carne e`puerco” no necesariamente se origina por una repulsa fisiológica y gustativa hacia la carne porcina.