En este artículo argumentamos que el pueblo taíno fue mayoritariamente esclavizado para producir alimentos para los colonizadores en la Isla y aprovisionar los barcos.
En este artículo argumentamos que el pueblo taíno fue mayoritariamente esclavizado para producir alimentos para los colonizadores en la Isla y aprovisionar los barcos.
Tras el sometimiento militar de los aztecas, mayas, incas, guaranís, taínos y otros pueblos, la introducción de animales y cultivos –acompañados de malezas, semillas, plagas y enfermedades– sentó las bases para la conquista biológica del continente.
Proponemos el trabajo solidario de la gente, comunitario, como opción para un futuro agro-alimentario de calidad y sustentabilidad económica, ecológica y social.
La soberanía alimentaria ha pasado a ser, además de una propuesta ideológica, una herramienta de estrategias organizativas en todo el mundo y una opción política, hoy integrada en el ordenamiento jurídico de varios países.
Además de importantes innovaciones, la agroecología plantea que la agricultura es un hecho eminentemente social, tanto en el desarrollo tecnológico, como en el manejo de los recursos.
Ante el fracaso de la agricultura industrial, la agroecología figura como una alternativa sustentable, probada y justa para producir alimentos suficientes para toda la humanidad.
En Puerto Rico nos hemos dado el lujo de perder una gran parte del conocimiento tradicional desarrollado por nuestros antepasados, en un gesto de arrogante culto a una modernidad consumista que arrasa con todo.
La crítica situación en el agro cubano propició la transformación de la estructura agraria y el alcance de una nueva dimensión tecnológica, económica, ecológica y social.
La agricultura no es posible hoy día sin una inversión pública sustancial en las ciencias agrícolas. Hace falta investigación científica constante para que el agro pueda enfrentar retos.