“Dame una orden de tostones con ajo”: Sobre los restaurantes chinos criollizados
La comunidad china en Puerto Rico ha redefinido lo que se considera un plato de comida criolla. A través de sus restaurantes, se pueden abrir…
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Una excusa para comer
De mi parte pienso que lo del fútbol americano es un fenómeno muy peculiar dentro de la cultura popular y deportiva estadounidense, y que la obsesión que provoca en la población y en los medios es algo que todavía me parece incomprensible.
¿Qué Hacer?
Mercado Local en el barrio Machuchal, Santurce
El Mercado Local busca el desarrollo socioeconómico del barrio Machuchal en Santurce, además ira acompañado de actividades culturales como talleres, foros educativos y agricultura local.
