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Vilma G. Calderón
Vilma G. Calderón

La autora es Nutricionista, Educadora en Diabetes, especialista en control de peso y autora del libro: "Pierde peso y gana salud". Tiene su Programa Radial "Salud y nutrición con Vilma Calderón", todos los lunes a las 8:00P.M. por Radio Isla 1320. Oficina en Hato Rey. En twitter su dirección es @calderonvilma, y en Facebook: Salud y nutrición con Vilma Calderón.

Alimentos modificados genéticamente: lo que el consumidor debe saber
12 de Mayo de 2017 | 2:30 am – | 3 Comentarios
Alimentos modificados genéticamente: lo que el consumidor debe saber

De acuerdo al Departamento de Agricultura Federal, alrededor del 80% de los alimentos procesados que consumimos actualmente contienen ingredientes modificados genéticamente.

Hillary y Monsanto ante la coyuntura electoral
3 de Junio de 2016 | 2:47 am – | Un comentario
Hillary y Monsanto ante la coyuntura electoral

Una de las empresas que auspicia la campaña de Hillary es Monsanto. Es por eso que hay que reconocer que un voto por la Sra. Hillary Clinton es indudablemente un voto también a Monsanto.

Buena nutrición con un presupuesto limitado
30 de Octubre de 2015 | 4:30 am – | 7 Comentarios
Buena nutrición con un presupuesto limitado

¿Cuáles son realmente los ingredientes de las hamburguesas, los hot dogs, los filetes de pollo empanados, los refrescos y otros productos que los hacen tan económicos en el mercado?

Mitos y verdades sobre los alimentos modificados genéticamente (GMO)
25 de Septiembre de 2015 | 4:00 am – | 12 Comentarios
Mitos y verdades sobre los alimentos modificados genéticamente (GMO)

“Any scientist who tells you they know that GMOs are safe and not to worry about it, is either ignorant of the history of science or is deliberately lying. Nobody knows what the long-term effect …

¡Vacaciones sin aumentar de peso!
3 de Julio de 2015 | 3:00 am – | Sin comentarios
¡Vacaciones sin aumentar de peso!

El primer paso para unas vacaciones sin aumentar de peso es examinar nuestras propias creencias sobre qué significa pasarla bien.

Dietas para perder peso: beneficios y desventajas
2 de Junio de 2015 | 4:00 am – | Sin comentarios
Dietas para perder peso: beneficios y desventajas

Para lograr éxito en la pérdida de peso, además de aprender a seleccionar adecuadamente los alimentos, las personas necesitan comprender también los conceptos de porciones y calorías.

Los GMO, el glifosato y la marcha contra Monsanto
8 de Mayo de 2015 | 6:30 am – | 20 Comentarios
Los GMO, el glifosato y la marcha contra Monsanto

Lo que denunciamos es utilizar la ciencia para enriquecer a las compañías en detrimento de la salud de las personas, los animales y el ambiente. Por eso, el sábado 23 de mayo me uniré a la Marcha contra los GMO.

¿Qué podemos hacer para prevenir el cáncer?
3 de Abril de 2015 | 4:00 am – | 2 Comentarios
¿Qué podemos hacer para prevenir el cáncer?

La forma en que vivimos va a determinar tanto la manifestación de la carga genética que pueda tener una persona que la predisponga al cáncer como el surgimiento de esta enfermedad en otras que no tienen factores hereditarios y que componen la gran mayoría de los casos.

¡Saborea un estilo de vida saludable!
27 de Febrero de 2015 | 6:00 am – | Un comentario
¡Saborea un estilo de vida saludable!

Cuando hablamos de un estilo de vida saludable nos referimos a aquellas conductas y hábitos que realizamos frecuentemente que protegen nuestra salud y reducen los riesgos de distintas enfermedades.

Las calorías de los platos típicos
27 de Diciembre de 2014 | 7:34 am – | Un comentario
Las calorías de los platos típicos

A continuación te presento las calorías de los platos típicos y te doy algunos consejitos para que disfrutes de las fiestas navideñas, pero sin aumentar de peso y sin descuidar tu salud.

Mejorar la memoria y reducir los riesgos del Alzheimer
21 de Noviembre de 2014 | 5:20 am – | Sin comentarios
Mejorar la memoria y reducir los riesgos del Alzheimer

El aumento de casos de Alzheimer exige que revisemos y ampliemos la investigación y los conocimientos para profundizar sobre sus causas y las acciones que debemos implantar.

¡Un país con serios problemas de salud y obesidad!
17 de Octubre de 2014 | 4:00 am – | Un comentario
¡Un país con serios problemas de salud y obesidad!

Para la Organización mundial de la Salud, la obesidad se considera una epidemia a escala mundial. En Puerto Rico se estima que el 67% de los adultos están en sobrepeso u obesidad.

Los refrescos carbonatados y el daño a la salud
12 de Septiembre de 2014 | 3:50 am – | 11 Comentarios
Los refrescos carbonatados y el daño a la salud

No es difícil dejar de consumir gaseosas y comenzar a tener una alimentación más saludable. Y para lograrlo debemos promocionar tanto los cambios familiares como en la sociedad en general.

De la nutrición a la violencia
30 de Mayo de 2014 | 6:20 am – | 5 Comentarios
De la nutrición a la violencia

Las investigaciones sobre los efectos de la dieta y la conducta antisocial o comportamiento violento se están realizando desde hace varias décadas. Son muchas las investigaciones que establecen un fuerte vínculo.

25 Principios para reducir los riesgos del cáncer
25 de Abril de 2014 | 3:20 am – | 5 Comentarios
25 Principios para reducir los riesgos del cáncer

Los expertos en cáncer y nutrición consideran que la buena alimentación juega un papel fundamental en la prevención del cáncer. Algunos científicos han expuesto, incluso, que una persona que tenga un estado de nutrición óptimo, no puede desarrollar cáncer.

Los 12 hábitos para una buena nutrición
21 de Marzo de 2014 | 1:57 am – | 2 Comentarios
Los 12 hábitos para  una buena nutrición

ace décadas que, tanto en Estados Unidos como en Puerto Rico, se celebra “Marzo-Mes de la Nutrición”. Todos los años durante este mes se concentran esfuerzos gubernamentales y privados para concienciar sobre la importancia que …

Alimentos modificados genéticamente: ¿seguros o peligrosos?
14 de Febrero de 2014 | 2:20 am – | 62 Comentarios
Alimentos modificados genéticamente: ¿seguros o peligrosos?

La aprobación de los transgénicos se hizo bajo una decisión política y no salubrista, ocurrió bajo un procedimiento anómalo en donde no se requirieron pruebas de seguridad, rotulación especial, ni declaración de impacto ambiental.